米沢牛食肉卸センター牛鮮
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〜 百余年の伝統を誇る米沢牛 〜
トピックス 2008.7.17更新
・山形牛A4サーロイン単体販売開始
・産地証明書の発行について
・個体識別番号表示の義務化
・FAX注文用紙(山形牛、米沢牛)
・指定牧場との取引開始!
  詳細はこちら→牧場の様子
多くの米沢牛が飼育されています!
お客様との信頼を第一に業務用牛食肉ブロック肉の卸販売一筋に29年。
米沢牛の取扱高は業界No.1です。食肉のことなら、当社にお任せください。

美味極まる米沢牛-本物の味を是非ご賞味下さい!
取り扱い銘柄   価格表: 米沢牛 山形牛
米沢牛
米沢牛
日本3大和牛の一つ
伝統の名産品
山形牛
山形牛
山形県の自然が生み出した特産品
リブロース ヒレ うで(肩)
肩ロース 肩バラ ともばら
内もも しんたま 外もも
ランプ 前ずね ともずね
◆ロースセット ◆肩セット ◆ももセット
・リブロース
・サーロイン
・ヒレ
・肩ロース
・うで
・かたばら
・前ずね
・内もも・外もも
・シンタマ
・ランプ
・ともずね
おすすめ情報 随時更新
銘柄: 米沢牛・山形牛
部位: ヒレうで
価格: 別途相談
用途: ステーキ・焼肉
在庫状況が変わり次第、随時更新していきます。
お気軽にお問合わせ下さい。
牧場の様子 ・牧場の様子
600頭以上の牛舎を持つ県内最大級の牧場と契約することにより、より安定した品質の米沢牛をご提供します。
BSEへの対策 ・BSEへの対策
当社の徹底した管理システムを紹介します。
「米沢牛安心宣言」
枝肉 ・米沢牛枝肉市場
毎月2回行われている、枝肉市場の様子を紹介します。
米沢牛の歴史は明治4年,上杉鷹山公が創設した藩校「興譲館」に
招かれていた英国人教師チャールズ・ヘンリー・ダラス氏は、米沢牛
の美味しさに驚いて・・・
  美味極まる米沢牛、至高の味を是非、ご堪能下さい!
  米沢牛は、黒毛和種の未経産牛並びに去勢牛。
  上杉藩と米沢牛の関係は明治4年から
米沢ミート株式会社 〒992-0021 山形県米沢市大字花沢字上野町東2-262 
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